El viernes 21 de febrero, organizamos en el hotel Westin de Valencia una charla a cargo de su Directora General, Rocío Cibran Barreiro: “Hotelería: cuando el servicio es el alma del negocio” nos ofreció una magnífica charla-coloquio (y una exquisita comida) durante la cual nos explicó el aspecto más personal de lo que hace especial a un hotel de lujo, como el que ella dirige.
Gracias Rocío por ser una gran anfitriona y por haber puesto a nuestra disposición, no sólo el insuperable lugar de encuentro, sino tus conocimientos, tu tiempo y tu experiencia.